一、片冰機水電安裝前準備工作 1、片冰機安裝場地應(yīng)平整結(jié)實，場地通風(fēng)良好，保障片冰機運行時的熱量能及時排出。 2、片冰機冷凝器風(fēng)扇1米內(nèi),應(yīng)保證無障礙物。 3、水源應(yīng)符合國家標準,自來水、河水、湖水均可。 4.片冰機電安裝前,應(yīng)先看廠家說明書,了解電壓和電源類型。 二、片冰機水電安裝
冰機是制冰設(shè)備總稱，冰機發(fā)展初期使用液氨作為制冷劑通過壓縮機工作制冰。隨著技術(shù)發(fā)展，液氨不可控性，容易發(fā)生泄漏爆炸等缺點，正逐步淘汰市場。 冰機系統(tǒng)是由制冷壓縮機、冷凝器、膨脹閥和蒸發(fā)器四個基本部件組成。它們之間用管道依次連接，形成一個密閉的系統(tǒng)，制冷劑在系統(tǒng)中不斷地循環(huán)流動，發(fā)生狀態(tài)變化，與外界進行熱量交換。其工作原理如圖：
一、片冰機蒸發(fā)器又稱冰桶，圓柱體外形。主要有內(nèi)膽、上底、下底、減速機、電機、冰刀、主軸、軸承、分水盤、擋水板、隔熱層、外膽保護殼、水箱、水泵、鹽水計量器等組成。 二、片冰機蒸發(fā)器結(jié)構(gòu)和配件 蒸發(fā)器可分三部分：熱交換裝置、水循環(huán)裝置、刮冰裝置等其他組件。 1、熱交換裝置，主要有鋼圓柱體構(gòu)成，內(nèi)置導(dǎo)
制冰機是制冰設(shè)備的總稱，根據(jù)蒸發(fā)器（冰模）的結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)方式的不同，生成的冰塊形狀也不同。行業(yè)一般以冰形狀，將制冰機分為片冰機、方冰機、塊冰機、板冰機、管冰機、殼冰機、雪花機、流態(tài)冰機、冰瓶機等。 片冰機又稱鱗片機，是最常用的冰類型之一。片冰機可分為淡水片冰機、海水片冰機、船用片冰機。
片冰機通電運行，制冷劑（冷媒）通過壓縮機的做功變成高溫高壓的蒸汽工質(zhì)，再流入冷凝器與外界換熱，放出熱量變成高壓液態(tài)工質(zhì)，流經(jīng)過濾器過濾后通過膨脹閥降壓降溫為汽液混合狀態(tài)，然后進入蒸發(fā)器，與片冰機蒸發(fā)器內(nèi)壁上的水進行熱交換，吸收大量的熱，使水急劇降到結(jié)冰點以下溫度，瞬速結(jié)冰。此時制冷劑經(jīng)過吸收熱量后蒸發(fā)成為氣態(tài)，被吸入壓縮機內(nèi)進行循環(huán)，從而實現(xiàn)循環(huán)制冷。
制冰機按水源劃分，可分為海水制冰機和淡水制冰機。顧名思義，海水制冰機是利用海水生產(chǎn)冰的設(shè)備，淡水制冰機是用自來水、桶裝水、河水、湖水生產(chǎn)冰的設(shè)備。兩者顯著區(qū)別使用水源不同，設(shè)備材質(zhì)不同。 海水制冰機為了能適應(yīng)海水腐蝕性，通常采用不銹鋼材質(zhì)，不銹鋼蒸發(fā)器，不銹鋼冷凝器，不銹鋼電箱等，不銹鋼制冰機要比淡水片冰機貴很多，海水片冰機通常用于海洋捕撈和沿海地區(qū)，如船用制
片冰機可分為制冷機組和蒸發(fā)器兩部分，片冰機配件有幾十種，主要配件有：壓縮機、壓力保護開關(guān)、干燥過濾器、冷凝器、儲液罐、熱力膨脹閥（毛蟹血管）、蒸發(fā)器、電箱、單向閥、截止閥閥等配件，如果是大型片冰機，會有更多配件協(xié)同工作：油分離器、油過濾器、定位開關(guān)、油壓表、電磁閥等。 一、蒸發(fā)器配件：冰桶、冰刀、主軸、軸承、擋水板、分水盤、上下體、減速機
什么是制冰機制冷量 選擇制冰機時，經(jīng)常看到廠家提供的制冷量，那么制冰機制冷量是什么？和產(chǎn)冰量有什么關(guān)系。制冷量是指制冰機運行制冰機時，單位時間內(nèi)蒸發(fā)器吸入水中熱量的總和。通常廠家所標的制冷量是，設(shè)備運行24小時吸入水熱量總和。和空調(diào)制冷量概念相同，即是指空調(diào)進行制冷運行時，單位時間內(nèi)從密閉空間、房間或區(qū)域內(nèi)去除的熱量總和。 制冷量和產(chǎn)量的關(guān)系
商用制冰機使用說明書 制冰機按照用途可分為工業(yè)制冰機和商用制冰機，商用制冰機工作原理是壓縮機運轉(zhuǎn)后經(jīng)吸氣——壓縮——排氣——冷凝(液化)——節(jié)流——再在蒸發(fā)器中以-10℃至-18℃的低溫蒸發(fā)吸熱汽化。冷凍水在0℃的水溫中不斷在更低溫的蒸發(fā)器表面凝結(jié)成冰層。當冰層凝結(jié)到一定的厚度的時候，致冷劑的蒸發(fā)溫度達到溫控的設(shè)定溫度后，即接通除霜電磁閥常采用熱泵形式除冰，
一、冷凝壓力冷凝溫度 冷凝溫度是指冷凝器內(nèi)制冷劑蒸汽在一定壓力下凝結(jié)時的飽和溫度。 冷凝溫度不等于冷卻介質(zhì)的溫度，兩者之間也存在著傳熱溫差。 冷凝壓力就是制冷劑在冷凝器內(nèi)有氣體冷凝成液體的壓力，由于制冷系統(tǒng)中冷凝器內(nèi)部的壓力無法測量，而實際上，制冷劑在排氣管以及冷凝器內(nèi)的壓力降其實很小，所以不管設(shè)計調(diào)試還是檢修當中，一般認為排氣壓力近似等于冷凝壓力。