儲冰柜也叫冰庫，主要功能是用來儲存制冰機生產的冰。且能夠較長時間保留，不會融化，需要冰的時候只需要從儲冰柜中取，便能使用，非常方便。大的儲冰柜能解決高峰不夠冰的問題。

儲冰柜是制冰機重要一部分，儲冰柜有一體式和拼裝庫兩種。購買制冰機時廠家都會配備相應體積的儲冰柜，客戶也可以定制儲冰柜、冰庫。通常儲冰柜是一體式，儲備量在1000公斤以下，一體式不需要安裝，把制冰機放儲冰庫就能使用。拼裝庫一般在1000kg以上。拼裝庫需要安裝，適合大型制冰機，價格比一體式冰庫更便宜。

一體式冰庫一般是不銹鋼材質，有的奶茶店制冰機是塑料材質，里面填充了隔熱棉。拼裝庫一般是不銹鋼+隔熱棉+工程料。拼裝庫隔熱保溫效果要比一體式效果好，造假也便宜，但需要安裝?？蛻艨筛鶕陨硇枨筮x擇合適冰庫。一般日產3噸以下制冰機使用一體式儲冰庫，日產3噸以上制冰機是拼裝庫。

儲冰庫